潮が引いたように感染状況が落ち着いてきた秋の入り口 息子を連れての義実家帰省が初めて叶いました ほとんどホテルと義実家で過ごしましたが、美味しい思い出も持ち帰ってきました ホテルのイタリアンランチ 前菜、パスタ、主菜 全部選べるだなんて、どれも…

秋真っ最中の晴れた日 車を出してお出かけお出かけ、、、 まだ紅葉の色づきには早く、美味しいランチが目的地 唐津駅近くのお豆腐ランチは完全予約制で入れず、 有名なステーキ専門店におじゃましてみました 大変な人気店のようで、15分ほどの待ち時間で入れ…

感染症対策に注意を払う、ニューノーマルなくらしが続きますが 規模や形は変われど、日常のささやかな楽しみを大切に、、、 わが家も、Go toキャンペーンを使ってのお食事に出かけました 肉炊き鍋で有名な、「金蔦」さんへ ウェイティングスペースで、連絡先…

先日、結婚記念日を迎えました 1年おめでとう、ありがとうの日です☽ お祝いのお食事に、西中洲の美食街でも、一際の知名度を誇るフレンチにお邪魔しました 年内でジャンル替えされてしまうかも、、、とお聞きしていて フレンチ業態のうちに、ぜひ伺ってみた…

10年続く飲食店は数少ない、と聞いたことがありますが このお店は少なくとも後ろ向きな理由で畳むことはないだろう、と思える名店、、、 福岡は西中洲エリアにあるこのお店も、そんな中のひとつです 「三原豆腐店」 この日は期間限定のランチ営業にお邪魔し…

友人が結婚祝いにと、お食事チケットをプレゼントしてくれました withコロナ社会が動き出してはや数か月、感染症対策を講じてのレストラン営業もお馴染みの風景です、、、 夫婦ふたり体調が万全の日に、予約を入れて伺いました 友人お気に入りのフレンチ、「…

withコロナ時代の生き方に、日々右往左往していますが おいしいお食事が大好きな身としては、現時点では十分な注意を払い中食・外食の機会を持ちたいと考えています ある週末のランチに、豆腐料理店にお邪魔しました お手ごろコースをいただくつもりで、予約…

お誕生日のお祝いにと、ディナーに連れ出してもらいました おじゃましたのは、福岡フレンチの重鎮、ひらまつさん オリジナルのカトラリーに白くパリッときまったナプキン おそらく和食器メーカー製の薄くマットな色調のサービスプレート 定番フレンチとは一…

しばらく世間が落ち着きませんが 体調に問題がなければ、少人数での外食は予定通りに、、もしくは予定を作って、、、 そんなふうに思います お外を歩いて、手洗いうがいをして、美味しいものを食べて、しっかり眠って 自分と大事な人の健康を守りましょう 少…

こちらは6月の訪問です 夏を思わせる食材がちらほら、、、 ・アミューズ ミニトマト飴にしょっぱいフィナンシェ ・アミューズ２ ガスパチョ、野菜味のシガール、フォアグラのマカロン ・温前菜1 エビのフランに貝のエスカルゴバター焼き ・冷前菜1 カツオの…

週末を使って南九州へおでかけ お昼は延岡 珉珉のあんかけ焼きそば あつあつとろとろ、そして量にびっくり こちら1人前をふたりでいただきました お店自慢の一品という、にんにくたくさんの焼き餃子おいしかった！ 高千穂でマイナスイオンをあびて、、、 晩…

ロゼのスパークリングワインでしゃれこんで、、、 リクエストは、から揚げ、卵焼き、野菜の肉巻き、おにぎり お醤油と日本酒、すりおろしショウガでマリネして、小麦粉をまとわせて揚げたおそうざいから揚げ 卵焼きは出し入りの卵液で明太子と大葉を巻き込ん…