美味しいは楽しい(お気に入りのパン屋さんを見つけた日)
甘いものはそう好まない彼ですが、しょっぱものの好みは近いと思います
月に数度のパン屋さん開拓は、私が言い出したり、彼が言い出したり、、、
糸島方面へドライブした日に、友人が教えてくれた国産小麦のパン屋さんにおじゃましました
クラムがもちもちして気泡は大きく、クラストは良く焼きでパリッとしている
とても美味しいパン!
こちら方面に来た時にはまた寄ろう、とお気に入りリスト入り
翌朝が待ちきれず、あるものでパンを食べる晩ごはん
(、、、パンの写真が残っておりません、なぜでしょう)
キウイ、キュウリ、セロリのヨーグルトサラダ
ミントやディルを入れたらぴったりだろうな
わが家はベランダが狭小で、日当たりのいいベランダのあるおうちに住むときには、ハーブをたくさん育てたい野望があります
茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、赤黄パプリカを大ぶりに刻んで、、、
鶏肉は塩コショウしてニンニクとソテーし、野菜たちに油をなじませて、、、
カットトマト缶の水分で煮ること2~30分
トマト味のお料理には、オレガノやバジル、チーズの香りが合うのはもちろん
お酢や砂糖を隠し味に足すと、味わいが深くなります
直売所で買ったアスパラ入りのジャーマンポテト
ジャガイモは固めにレンジアップして、フライパンでじっくり焼き目をつけます
形が崩れずよいかんじ
野菜の水分で煮た、鶏肉入りのラタトゥイユ、出来上がりはこんな感じ
野菜のとれるボリュームおかずです
温めなおしたパンをあれこれつまみながら、、、
今日のお出かけを振り返ったり、次に行きたいところの話をしたり
美味しいものは、いつでも楽しみと喜びを与えてくれます🍞