きのこって、生では日持ちしないので、大パック購入は気合がいります 冷凍保存できる食材とはいうものの、使いよさはきのこの種類ごとに全然違いませんか? 椎茸やマッシュルームは冷凍で水分が抜けるのか、ボリュームが目減りして食感がかなり変わるので、…
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