心が食べたがってるんだ。

美味しかったり楽しかったり、、、

外ごはんで経験したそんな気持ちを、おうちごはんに落とし込めたら、素敵だなと思います

南九州から帰ってきてすぐの晩ごはんに、そんな一品

お盆ひととおりを出してから別で登場させてみたりして、、、

そうそう、白ごはんには宮崎のおみやげの　きび　を炊き込みました

★わが家はご飯は自分でよそうルールで、こちらはやんちゃ盛りな彼のお膳です（何の言い訳でしょう？）

主役はこちら

里芋とこんにゃくの田楽！

下茹でしたこんにゃくと、レンジアップした里芋

出汁を含ませるように煮て、みそだれを塗ってグリルで焼きました

いわゆる副菜ですが、この日いちばんワクワクするおかずのつもり

かつおと昆布だしのおすまし

具材は愛媛は松山みやげのタコわかめかまぼこと、最後にさっと温めたカイワレ

ごくふつうのかまぼこでも美味しい組み合わせです

主菜はカレイの煮つけ

ネギの青いところとれんこん、高千穂の立派なしいたけをいっしょに煮て

付け合わせの色合いもすっかり秋めいてきました

あれが美味しかったな、また食べたいな、の心に

忠実になってみる食事も楽しいものです、、、🍁