食材のポテンシャル（マッシュポテト、しいたけのタパス ほか）

作詞作曲の世界では、歌詞が先か曲が先かは人それぞれだそうです

お食事の支度も、食材が先か、献立が先か、、、

試行錯誤して毎日が過ぎていきます

食材が献立を呼び寄せた日の晩ごはん

小ぶりですがハリがある立派なしいたけ、8枚入りで100円でした

「このサイズ感、あれが作れるのでは、、、(・・?」

ニンニクと、ベーコン、セロリの葉っぱを刻んで、かさに詰め込みます

椎茸の洋風おかずに合わせて、メインも洋風がいいなあ

そろそろ芽が出ちゃいそうなストック食材のジャガイモを茹でて、つぶして、牛乳バター、塩コショウナツメグで味付けして、、、

西友系のスーパーで買えるアンガスビーフは、お値段以上の美味しさです

なるたけ国産の食材を選ぶようにしていますが、年に数回ならいいかしら

あと30分もしないで帰るよ、のお知らせが来てから、椎茸とステーキを焼き始めます

二人そろったらいただきますのご挨拶

スープは、くりこしおかずのトマトチキンシチューです

ステーキにたっぷりマッシュポテトを添えてどうぞ

 食材ひとつから連想ゲームのように組み立てた献立の夜、でした🍄