引き続き、夫の釣果をいただく晩ご飯 やずとひらまさは、ちょうど2切れずつに分けられる量の半身でした 引き続き、和食おかずになっていただきます 塩して出てきた水気は洗い流してふき取り 小麦粉を薄くはたいて、フライパンで皮から焼きます 付け合わせの…

一年ぶりに釣りのお誘いに出かけてきた夫です 去年はビギナーズラックを味方につけて、それは見事な釣果でしたが 今年はベテラン勢ふくめて、渋めのアガリだったようで、、、 やず・ひらまさに、キジハタの切り身を分けていただいてきたので 当日は薄く塩し…

お魚ざんまいのなんともぜいたくな食卓！ 飽きちゃうと悲しいので、意図的に朝ごはんはパンやホットケーキ、違うものを食べてときめきを維持 ごはんに、おつゆがあるとほっとします おかずがにぎやかな時はシンプルな具材でもさびしくない 芯ごと炊き込んだ…

彼が3匹お魚を釣って帰ってきました 当日はぶりとひらまさをちょこっといただいて 翌日以降もたっぷりお料理 1晩寝かせてもちもちした歯ごたえの、ヒラメのお刺身 ゆでたゴボウとれんこんをマカロニがわりにしきつめ、ヒラメの崩れた身をネギしいたけと炒め…

まだまだ暑さの残る日、早朝からの釣りに連れてってもらうと 前夜からわくわく出かけて行った彼 ビギナーズラックと言わんばかりに、釣ってきました！ 釣果はなんと3匹 デパートの鮮魚部でおろしてもらえるよと遠隔指示 きれいな半身にしていただいてきまし…