ロゼのスパークリングワインでしゃれこんで、、、
リクエストは、から揚げ、卵焼き、野菜の肉巻き、おにぎり🍙
お醤油と日本酒、すりおろしショウガでマリネして、小麦粉をまとわせて揚げたおそうざいから揚げ
卵焼きは出し入りの卵液で明太子と大葉を巻き込んでおめかし
肉巻きは、ズッキーニの薄切りをロールしたのと、アスパラとえのきを巻いたの
酢飯にごまと菜の花の炒めたのをまぜたおにぎり
箸休めに、スナップエンドウは白だしとゆずごしょうでうっすら下味
野菜スティックは梅酒とお酢で甘酸っぱく浅漬けにしました
まだ肌寒い春の夜の思い出です、、、🌸
