ひき肉おかずで春待ち献立（ひき肉オムレツ、鱈と菜の花のペペロンチーノ ほか）

不要不急の外出を控えていても、

季節の移り変わりを食材で楽しみましょう

新玉ねぎと、アスパラガス

オイルで炒めて、塩とビネガーでいただくホットサラダ

油と酢の組み合わせで、和洋中どの献立にも馴染みます

春野菜と一緒に、合い挽き肉をたくさん買いました

普段はハンバーグかカレーで使い切ってしまいますが

８００gもあると、他にも使えそうだなあと連想ゲーム

ふと、祖母が昔作ってくれたオムレツを思い出しました

ひき肉、玉ねぎ、えのきだけを塩胡椒で炒めて

卵で包んで、、、

おかずが２品決まると、「緑黄色野菜と魚もしくは豆料理を作ろう」と前向きにアイデアが出てきます

割引品を見つけるととりあえず冷凍庫にしまっておく鱈の切り身

春らしく菜の花

主食を兼ねて、春食材のペペロンチーノ

パスタ料理、最近はワンポットで気楽に作ることも多いです

さあさ、春待ち食材で、晩ご飯ができました

ひき肉オムレツって、すごく昭和みがあるのはなぜでしょう

 春はもうすぐそこ、ですね