小麦粉遊びは楽しいもの、、、
イーストを使ったパン作りは発酵工程があるため半日仕事ですが
ベーキングパウダーで膨らませる蒸しパンの類は時間的ハードルがぐっと下がります
ごはんの時間まで、1時間あれば大丈夫
最初に生地を捏ねて少し寝かせておきます
肉だねは、豚ひき肉と玉ねぎに、塩して水気を絞った白菜、しいたけ
ごま油やオイスターソースでお好みの味付けしてください
4等分して包んで、、、
セイロで蒸します
蒸してる間にスープとサラダも用意して
ふかしたての熱々を、からしと酢醤油つけて召し上がれ
残りはひとつづつラップして、おやつにどうぞ
手作り肉まんのススメ❤
