ピラフのアレンジ術（シーフードドリア献立）

わが家は大人二人ですが、味ごはんはたいてい2合炊きます

炊きたてふくめ、3食から4食食べるイメージ

朝ごはんに食べたり、お昼に持って行ったり、、、

晩ごはんには少し手を加えることが多いかもしれません

この日は、数日めのピラフをアレンジ

ピラフを耐熱皿に薄く広げて、、、

自家製ホワイトソースとチーズをかけてこんがり焼けば、ドリアです

合わせるおかずは、豚肉の洋風おかず

3%の塩をして冷蔵庫に寝かせておいた豚バラを焼き付けて、、、

キャベツと玉ねぎ、にんにくを加えて

とろとろと弱火でワイン蒸し、、、

お肉の塩気と油を吸って、お野菜が甘くなる調理法

じゃがいもやにんじん、りんごもよく合います

トマトとピンクグレープフルーツのサラダで食卓に赤色を

ドリアは焼きたての熱々さも美味しさのうち、、、

こんなこってりご飯には食材をいろいろ詰め込んで、味わいのハーモニーと栄養バランス、いいとこどりを目指したいものです🍴✨