鯖缶ランチ（おろし納豆うどん、和風パスタ）

「鯖缶料理は魚料理」

大げさなようで、わが家の献立の気持ちの支えです

骨まで食べられる青魚、日持ちもするし、価格はお手頃安定

3食おうちで食べる期間に、新作をいくつか試せました

鯖の味噌煮缶と納豆、薬味の冷たいかけうどん

うどんの食味は、乾麺に軍配があがります

さっと使えるゆで袋めん、冷凍麺とは、用途で使い分けられるとベスト◎

温かいおかずと、野菜の補充に、小松菜卵焼き

炭水化物ばっかりにならない具沢山の麺料理は

いくつレパートリーがあってもよいもの、、、

ある日は長ネギと、鯖醤油煮缶の和風ペペロンチーノ

春菊をいっしょに炒め合わせても美味しいと思います

スピードランチですが、お味は間違いありません

缶詰めではなくて生の切り身のお魚や干物に

置き換えて作ることもできます

ストック食材を無理のない範囲で買い置くこと、

それを日常でも美味しく楽しく食べること、

わが家なりの備え方、模索中です💡