アジフライ定食
お肉料理を喜ぶ夫ですが、
お魚料理もお豆腐料理も、たいがい喜んでくれ
メニューに困ることは少なく助かります
ある日「国産アジ、フライ加工済み2尾」が、食べごろ価格(割引)になっているところに遭遇
お魚のフライは特に喜ぶメニュー、ありがたく購入しました
メインが決まると献立作りもぐっと時短に
・納豆とオクラの梅和え小鉢
フライの付け合わせに、さっぱりした千切り野菜が欲しいところですが
この夏はキャベツが大変高騰し、買い置き品から外していました
・エゴマと大根のサラダ
・作り置きの豆ごはん、お味噌汁はかぼちゃ玉ねぎエノキ
「定食」の少々地味めで堅実なスタイル、たぶん夫婦ふたりとも好きです
定食スタイルの献立は、小中学校の給食や、大人になってからの美味しかった昼食など
参考になる引き出しが色々あり、組み合わせを考える楽しさがまた格別な気がします🐟