小さいながらも楽しい我が家

坊やを迎え、3人暮らしの風景

お取り寄せ

新米父母の年末年始

ぼうやは3ヶ月で7kg弱まで大きくなりました 吊るしたオモチャをつつく遊びがお気に入り もうすぐ首もすわるでしょうか、、、 退院日は夫の休暇中で幸いでした 実父の仕事柄里帰りは選択せず、自宅に戻っての新生活 お祝いに、美味しいお寿司をテイクアウト…

サツマイモ仕事(オーブンで焼き芋、高知風芋天、ポタージュ)

今年は、南のサツマイモは夏の雨で不作だそうで スーパーでなかなかお見かけせず、、、 ふるさと納税の返礼品に選びました 割と新しい品種ですが、すっかり甘いサツマイモ としてその座を確立した、「安納芋」 女性の握りこぶしほどの可愛いサイズから、ずん…

じゃがいも仕事 その2(いももち、チーズインガレットとポトフ)

キタアカリ、ベニアカリ、メークインのじゃがいも詰め合わせをお取り寄せし、 この秋は「じゃがいも仕事」に励みました ◎【訳ありじゃがいも3〜4種10kg(ピルカ・はるか・キタアカリ・メークイン・ベニアカリ・ノーザンルビー・ワセシロ・シャドークイーンい…

リメイクごはんと、じゃがいも仕事その1(マッシュルームのポタージュ)

今年の夏野菜はお高いなあ、と悩ませられましたが、 暖冬の影響か、秋冬野菜は安価に出回っています 秋茄子など大袋で手ごろに手に入るものですから、 ついつい冷蔵庫に溜めがち 大量に使うぞ、と意気込んで、カレーに沢山入れてみたりして でも煮ただけの茄…

茹でたの焼いたのどちらがお好き?(焼肉、茹で豚、ほか)

ある週末、去りゆく夏を惜しんで、お肉パーティー 数日寝かせた塩豚は茹で豚に 野菜の高騰がまだ続いている時期でしたが、ちょこちょこ買い集めたカラフル夏野菜 ステイホーム期間にお取り寄せした焼肉用牛肉 グリルパンで、焼いていただきます 牛肉の脂を吸…

漢のステーキ献立

春先の自粛要請期間、食材の生産者も影響を受けたところが少なからずあるそうです わが家では、ふるさと納税や支援企画のお取り寄せを気持ちばかり購入しました 果物や、彼の縁深い宮崎県の牛肉など、、、 www.miyachiku.com (ハムの詰め合わせギフトも、大…

お肉好きに捧ぐ野菜料理(鶏と野菜のオーブン焼き、アスパラ肉巻き ほか)

食卓に出すと喜ばれるもの、、、 わが家では間違いなく、お肉です 幸い、野菜もほとんど好き嫌いなく食べてくれるので お肉料理には季節の野菜を組み合わせるか、付け合わせることを心がけています この日は、鶏もも肉、ソーセージ、カリフラワーにズッキー…

育てるチーズでカプレーゼ献立

長崎住まいの友人から、嬉しい頂きもの 長崎雲仙小浜町 ちいさな牧場「パインテールファーム」の手作り無添加チーズ | 雲仙小浜町(長崎)のちいさな牧場。搾りたての牛乳から生まれた手づくりフェルミエチーズ『雲仙フロマージュ』をお届け。 即日食べきる…